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高端婚禮菜單

對於比較挑剔的新人來說,婚禮上的電話費往往要比很多前輩高,尤其是在婚禮菜單的設計上。把自己的婚禮菜品變成高端的婚禮菜單,不僅需要很多錢,還需要新人的別出心裁。

涼菜:中菜(金鉤)、八個單菜(糖醋排骨、紅油老肝、芝麻川肚、炸箍棒、涼拌石花、芙蓉燉大白菜、紅心瓜子、鹹花生)。

熱食:燉烏魚蛋、水煮肉片、燉雞菇、燉百合湯。

大碗:雜碎絲、筍子燉肉、椒麻雞燉肉、肉燉豌豆、米粉蒸肉、五花肉鹹肉、清蒸甜煮豬肉、清蒸肘子。

湯:脆皮肉絲湯、蝴蝶卷、孔府花宴。

四大幹果:長壽果、栗子、桂圓、紅棗。

四種新鮮水果:石榴、香蕉、橘子和桃子。

四對拼:鳳尾魚-如意卷翡翠蝦球-白玉蛋糕水晶櫻桃-繡球水母金蛋松-太陽松。

四大塊八線兩點:鳳凰魚翅(大塊)、芙蓉幹貝、炸雞粉絲、八寶鴨(大塊)、桃花蝦仁、鴛鴦雞、點心——單燒餅、銀耳湯(各壹塊)、烤火燒桂魚餅(大塊)、桂花炒香菇、冰糖百合(大塊)。

四桌:蝴蝶海參,羅漢豆腐,鴛鴦鉆,福祿肘子。

壹個顏色的咒語:王子和舞女(像壹道冷盤)。

周邊盤:天女散花(雕花瓜果)、月老祭果(蜜餞幹果)、三星照(什錦肉)、四喜臨門(什錦素菜)。

十大熱菜:夫妻何銘(琵琶和鴨掌)、麒麟松子(麒麟鱖魚)、前世姻緣(三絲蛋卷)、情侶串珠(蝦丸和四季豆)、西窗剪燭(火腿和冬瓜杯)、東床婆媳(冬筍燒臘)、碧衣齊飛(脆皮鵪鶉)、枝鐵蓮。