1，味道很獨特
淄博燒烤采用純天然食材，配以特殊調料。淄博燒烤的調料主要有八角、茴香、桂皮、花椒等中藥材和調料。在燒烤過程中，這些香料會滲透到肉中，使肉的味道更加鮮嫩，同時也增強了羊肉串的香氣。此外，淄博燒烤還有壹個秘方，就是在調料中加入少量白糖，使羊肉串表面焦黃酥脆，口感更佳。
2、價格親民
相比其他地區的燒烤攤，淄博的燒烤價格更加親民，而且淄博的燒烤量大，價格也非常實惠，所以淄博的居民很容易就能品嘗到美味的羊肉串。超高的性價比吸引了全國各地的遊客，有的遊客甚至想去萬裏之外的淄博嘗嘗燒烤。
淄博什麽最有名？
1、豆腐盒:是山東省淄博市博山區的著名特產，被稱為“博山三味”之壹。
2.博山酥鍋:是山東省淄博市博山區的特色菜，也是老博山人過年必不可少的壹道菜。
3.肉汁羊肉:是山東周村的壹道名菜，流傳了幾百年。也是老少皆宜的肉類，是冬季最佳的開胃菜。
4.金鴨蛋:是山東淄博的傳統名菜。之前也是皇家貢品。這種鴨蛋腌制蒸熟後，可以看到蛋清和蛋黃的交界處有壹個蛋黃油環，就像壹圈圈金線纏繞，故名。