桑椹是壹種營養豐富的水果，含有大量的維生素C、花青素、活性蛋白、胡蘿蔔素、礦物質等。桑葚酒是壹種常見的果酒，果酒的浸泡時間和溫度有很大的關系。溫度高的話可以泡5~7天，溫度低的話需要泡15~30天。
2每天喝多少桑葚酒50 ~ 100 g。
桑葚酒含有多種營養成分，桑葚可以借助酒精發揮藥效。中醫認為桑葚性寒，味甘酸，有補血養陰、生津潤燥的功效。經常飲用桑葚酒可以緩解頭暈耳鳴、心悸失眠、津液損傷、口渴等癥狀，但不宜過多飲用桑葚酒，以免對身體造成傷害。
3如何看待桑葚酒中的桑葚直接食用？
桑葚營養豐富，含有多種氨基酸和微量元素，還含有大量的維生素C、花青素等。桑葚經酒浸泡後，仍含有營養成分，可直接食用。最好配桑葚酒吃，但是桑葚泡酒後味道會變，有些人可能不喜歡。建議先試壹下再倒桑葚酒。
桑葚酒保質期多長要看情況。
桑葚酒開封後應盡快飲用，以免變質。壹般來說，開封後可以保存5-7天。桑葚酒不是泡的時間越長越好。酒泡太久會降低口感，破壞營養價值。如果是未開封的桑葚酒，可以在陰涼的環境下保存3-5個月。