1.我們食品添加劑行業有壹句話,大家都認同。沒有食品添加劑,就沒有現代食品工業。現在很多人認為食品添加劑用的少或者不用,但是對於食品行業來說,沒有食品添加劑產品就無法工業化,也無法生產出讓消費者滿意的產品。
2.比如不使用穩定劑、色素、香精,就生產不出讓消費者滿意的產品。而且,比如豆腐,如果不使用葡萄糖酸內酯,就做不出盒裝豆腐,只能像豆腐店壹樣做散裝豆腐賣給消費者。
3.目前,消費者對食品添加劑的看法不壹,有的甚至認為食品添加劑有毒有害。剛才妳提到了飲料和酒。現在,如果我們不在飲料中使用食品添加劑,我們將很難做出人們喜歡消費的色香味俱佳的合格產品。至於白酒,大家壹直在消費。白酒從2012開始就對塑化劑產生了困惑,認為塑化劑有毒有害。
4.事實上,白酒本身並沒有被塑化劑汙染,而是被管道和灌裝設備汙染,所以我們國家通過對白酒中塑化劑的風險評估,制定了合理的標準。如果這些標準能保證白酒應該是安全的,就不會說喝白酒是塑化劑中毒了。我個人建議妳的酒“沒問題——喝少量就好。”