酸奶能有效抑制黑色素形成過程中酪氨酸的氧化，減少黑色素在人體內的沈積。而且酸奶中含有的鈣、鎂、鉀、鈉等無機礦物元素能有效改善血液的酸堿度，減少皮膚色斑的形成，對黃褐斑、雀斑等色斑有壹定的消化作用。
將酸奶塗抹在臉上，可以活化皮膚，恢復皮膚彈性。此外，還能有效收縮毛孔。酸奶中的乳酸有很好的保濕作用和去角質作用，能使皮膚迅速恢復光澤和光滑。常用來做酸奶面膜。
擴展數據:
酸奶敷臉註意事項:
1.用了酸奶面膜，就沒必要再用其他面膜了。但是在使用酸奶面膜之前，妳需要做壹個皮膚測試。有些過敏體質的人，在皮試沒有異常反應之前，不宜使用。
2.用酸奶蜂蜜面膜1-2次/周比較好，因為酸奶裏的乳酸菌會把舊的廢角質剝離下來，每天都會讓皮膚變得敏感脆弱。壹周兩到三次，而且壹定要用新鮮的酸奶。
3、酸奶面膜容易變質，最好壹次性使用。
4.自制酸奶面膜中的活性成分雖然可以改善皮膚，但是這些純天然物質的濃度很難控制，過量使用也會對皮膚造成傷害。尤其是季節變換時，皮膚的屏障功能會降低，對外界的抵抗力降低，平時不敏感的皮膚會變得敏感。這個時候要特別註意敷在臉上的東西要少刺激。
人民網-酸奶美白面膜輕松祛除黑色素
百度百科-酸奶面膜