石榴是個寶。石榴籽含有大量的維生素C、多酚等強抗氧化劑，具有延緩衰老、預防心腦血管疾病的作用。此外，石榴籽油還富含抗氧化因子，具有很強的清除人體自由基、延緩衰老的能力。
石榴籽含有壹種酶，有利於消化。最好是咬石榴籽。多酚提取物是壹種強抗氧化劑，有助於改善關節彈性和皮膚彈性，強化動脈、靜脈和毛細血管。還報道了它對關節炎和運動損傷的抗炎作用。
擴展數據:
石榴(學名:Punica granatum L .)為石榴屬植物，原產於巴爾幹半島和伊朗及其鄰近地區，世界各地溫帶和熱帶地區均有栽培。味甘、酸、溫，有殺蟲、收斂、澀腸、止痢的功效。果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨高壹兩倍。在中國傳統文化中，石榴被視為吉祥物和多子多福的象征。
石榴是落葉喬木或灌木；單葉，通常對生或簇生，沒有托葉；花頂生或近頂生，單生或簇生或形成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，起皺和覆瓦狀；胚珠很多。漿果球形，頂部有宿萼裂片，果皮厚；種子多，漿果近球形，果實成熟期9-10個月；外果皮半透明，多汁；內生皮革。