立春已經過去了，但天氣仍然很熱，所以在閑暇時間，壹些人會選擇去購物，而另壹些人喜歡呆在家裏看電視劇。而在這個追劇的時候，怎麽能沒有小零食呢？眾所周知，電視劇很長，我們應該可以準備壹些好吃的零食。那麽有什麽零食適合看劇呢？而且對食物有抵抗力？今天，邊肖將教妳做這道檸檬鳳爪。做法很簡單。快來給喜歡的朋友試試吧。
食品
佐料
雞爪1000g
佐料
料酒10 ml，姜10 g，小米辣5 g，檸檬1，糖10 g，鹽5 g，生抽10 ml，生抽5 ml。
檸檬鳳爪怎麽做
1.首先我們把雞爪和雞精切好，剪去指甲，切成小塊放在盆裏備用。
2.將雞爪倒入鍋中，加入10 ml料酒和5克姜片燒開。
3.水燒開後，用中火煮10分鐘，取出雞爪，用清水洗凈，洗幾次。
4.將幹凈幹燥的雞爪放入大飯盒中，加入3克胡椒粉。
5.在盒飯中加入10毫升生抽、5毫升生抽、5克鹽、5克糖，加入純凈水，攪拌均勻後放入冰箱1小時。
6.檸檬切片去籽，香菜切段，小米椒切小粒。
7.在泡好的鳳爪中加入香菜段、檸檬片、小米椒，拌勻腌制1小時後食用，壹份美味的檸檬鳳爪就做好了。妳學會了嗎？
邊肖提示
1，加入檸檬後，浸泡時間越長，口感越好。
2、雞爪要切成小塊，這樣更容易入味。