材料
吐司5片；雞蛋2個；20g奶酪屑；肉松15g；半根胡蘿蔔；洋蔥1；食用油5克；黑芝麻6克；3湯匙沙拉醬
工作方法
將胡蘿蔔和小蔥切碎，將雞蛋、胡蘿蔔、小蔥和芝麻放入碗中，打碎備用。
將吐司切片，用搟面杖搟薄。
鋪壹層沙拉醬，壹層肉松，壹層芝士絲。
卷起面包片。
在蛋液裏打滾。
鍋中加入少許食用油，小火煎至凝固，將各面煎至金黃色。
兩端蘸沙拉醬，然後蘸牙線。
剩下的蛋液不能浪費。我煎了個煎蛋卷，超級好吃~
番茄蘑菇雞胸肉蕎麥面。
材料
雞胸肉1；蕎麥面條60克；4小蘑菇；1西紅柿；洋蔥40g；2串辣椒；幹辣椒3個；大蒜1瓣；醬油2湯匙；橄欖油1勺；黑胡椒適量；料酒適量
工作方法
雞胸肉煮熟切絲。加入醬油和橄欖油，揉勻。浸泡蘑菇。註意不要倒浸泡過的水。它可以用來煮蕎麥面。
從頂部切西紅柿，用開水燙壹下。去皮榨汁備用。
不粘鍋熱鍋加入少量橄欖油，先放入蒜頭和幹紅辣椒炒香，再放入洋蔥炒軟，再放入適量料酒和黑胡椒，倒入花椒和香菇繼續炒幾下。
將番茄汁倒入腌制好的雞胸肉絲中。如果太幹，加些水，煮10分鐘左右，收汁。
燉雞胸肉絲時，先將蕎面煮出的香菇水燒開，放入蕎面煮五分鐘，裝盤待用。
吃吧~壹次吃完。太過癮了。