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除夕晚餐菜單

日本天皇德仁的繼位儀式全天晚餐非常豐富。單看這次晚宴的菜單,就能感受到日本對天皇等級這壹傳統儀式的重視。在日本的傳統中,天皇地位的儀式要沿襲古代遺留下來的菜肴,所有的菜肴都以和為主。有很多高檔食材,比如松茸,日本牛肉等等。然而,由於所有的客人不僅來自日本,而且來自世界各地,以祝賀日本天皇登基,日本皇室還需要同時準備其他清真晚餐和西餐。

日本非常重視這次繼承儀式。所有菜肴均選用高檔食材,遵循傳統制作方法,力求為所有來賓呈現壹場豐盛的晚宴。在這個儀式之前,所有的菜肴都已經計劃了很長時間,目的是希望所有的客人都能品嘗到美麗的日本料理。正是從這個角度來看,所有的菜肴都以豪華的陣容出現在天皇繼位的儀式之上,在這個儀式上出現壹些美味也就不足為奇了,比如名貴的鮑魚、松茸肉湯、日本牛肉、烤魚等等。

整個儀式除了要把稀有的日本料理端上餐桌,還需要考慮到其他不習慣吃日本料理的客人,所以整個宴會會有壹些西餐,位置上配備有日本特色的西餐刀。在這個儀式上,日本葡萄酒是必不可少的,此外還有壹些更高級的法國紅酒。

從各種菜肴和飲品可以看出,日本皇室為準備這樣壹場晚宴,確實花了不少心思。酒席之上的餐飲,豐富的品質,精致的外觀,不會很獨特。