於是，我買了豬蹄，開始做湯。按照我的思路，我想起了小時候媽媽味道的豬蹄湯。我開始壹步壹步的燉湯，加了點木耳進去，味道有點變了。總的來說，還不錯。
材料
材料:豬蹄2只，50g木耳；
輔料:油、鹽、胡椒粉、燉肉、紅棗、冰糖、八角。
豬蹄木耳湯
1
我怕豬蹄太油膩不能吃，就泡了點木耳放裏面吸油。
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2
小心翼翼地將豬蹄拔去毛，用冷水浸泡。
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三
豬蹄提前燒開水去血腥味！
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四
提前把所有材料放進鍋裏，準備開始燒。
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五
豬蹄撈起後用冷水沖洗壹下，這樣冷熱的時候味道會更好。
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六
加入醬油和料酒，倒入水。豬蹄不蓋應該沒問題。放高壓鍋裏20分鐘出鍋。
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技巧
高壓大火燒開後，改小火慢燉。