早春蔬菜秧苗占時長，生長緩慢，易受不良氣候影響，只有通過精細管理，才能達到培育壯苗獲得豐產的目的。
1、防寒保溫：根據外界氣溫的高低，及時加蓋覆蓋物(薄膜或草簾等)。掌握好秧苗的育苗適溫和溫度管理。溫度管理要掌握三高三低的原則：播種後至出苗前高，利於出苗、出齊苗。齊苗後低，晴天上午9－lO時，下午2－3時通風換氣。搭苗後高，促生長新根，不能通風。活棵後低，培育壯苗，經常通風換氣。苗拉稀後高，利於根系伸展。恢復生長後低，加大通風量，防止徒長，加強煉苗。
2、通風透光：通風透光是調節苗床內溫、濕、氣的主要措施，出苗後就根據氣候、苗情做好敞棚、通風工作，自開始通風後，陰雨天都要保持壹定的揭膜、通風、透光時間。
3、肥水管理：用營養土壹般不追肥，如秧苗偏瘦弱，可用天然有機營養液lOOO倍液或賜保康有機液肥5OO倍液進行葉面噴施l－2次。
4、防病治蟲：苗期由於溫度低，光照弱，病蟲害較多，應及時預防。重點防治猝倒病、立枯病和漚根，並註意輪換用藥和安全用藥，棚內不應在陰天噴藥。
5、及時煉苗：定植前7－lO天，根據秧苗及天氣的變化，逐步降溫，增加通風時間，進行煉苗，增強秧苗抵抗力。