日常飲用可以達到排毒補鐵的效果。每天吃1-2勺(10ml)約5-10克，飯前不吃。
用於制作食物:
黑糖姜茶——早春祛寒暖胃
原料:紅糖50g左右，老姜1片。
做法(1)在火上煮:
1，生姜洗凈打碎待用。
2.將水燒開，加入紅糖和生姜，小火燉至紅糖完全溶解，約2分鐘。
做法(2)保溫瓶燉:
1，準備壹個保溫壺，或者燉鍋，以及足夠的開水，將開水倒入保溫壺備用；
2.切壹塊老姜，和紅糖壹起放在保溫壺裏，攪拌均勻，加蓋1小時。
紅糖椰子布丁-養血養顏
材料:2個蛋白，200毫升牛奶，10克紅糖，30克椰子和20克水。
練習:
1.分解蛋白質；
2.牛奶用微波加熱到40度左右，然後慢慢倒入蛋清中，邊倒邊攪拌均勻，得布丁液；
3.將布丁液過濾壹次；
4.用棉紙擦去表面的泡沫；
5.蒸鍋燒SAIC，轉小火，將碗放入鍋中；
6.蓋上鍋蓋，蒸約15分鐘。
7.將紅糖、椰子和水混合成調味汁；
8.取出蒸熟的布丁，倒在面上。
黑糖糕——養胃強身
原料(10人):低筋面粉250g，土豆澱粉100g，泡打粉10g，紅糖200g，白芝麻適量。
練習:
1.300毫升溫水先將紅糖攪拌均勻；
2.加入低筋面粉、土豆澱粉和泡打粉拌勻；
3.將混合好的溶液倒入模具中，撒上芝麻；
4.放入燒開的蒸鍋中，中火蒸25-30分鐘。