柿子可以和牛奶壹起吃嗎？我該怎麽辦？

柿子中含有較多的鞣酸和草酸，容易與牛奶中的蛋白質和鈣發生反應。在胃酸的作用下，兩者會凝結成塊，不僅阻礙蛋白質的消化，還會對腸胃造成壹定的刺激，可能引起腹痛、腹脹等不適，甚至導致胃炎。所以柿子和牛奶最好不要壹起吃。

吃了柿子和牛奶會怎麽樣？

1，少量食物無不適或輕微不適。

如果同時吃柿子和牛奶，對於部分胃腸功能較好的人來說，可能不會出現明顯的不適癥狀，最多伴有輕度腹痛、惡心等不適。

2、影響消化

柿子和牛奶結合產生的單寧蛋白復合物難以消化。同時，柿子中含有的草酸會與牛奶中的鈣鎂離子發生沈澱。這些不利物質攝入過多，可能會影響腸胃消化，引起消化不良。

3.減少營養

單獨牛奶中的蛋白質有利於補充營養，增強體質；柿子所含的鞣酸、草酸等成分，食用後也能促進健康，但如果壹起食用，會影響蛋白質、礦物質、鞣酸、草酸的吸收，從而降低其營養價值。

4.腹脹腹痛

如果短時間內吃了過多的柿子和牛奶，嚴重時可能會引起腹脹腹痛。此外，如果壹些腸胃功能不好的人吃了柿子和牛奶，除了會感到肚子疼之外，還可能會出現腹瀉等不適。