1，好日子餐飲培訓學校
好日子餐飲培訓學校總部致力於小企業餐飲項目，為創業者打造壹個全新的平臺，期待您的到來。
2.祥生閣餐飲培訓學校
祥生閣餐飲培訓學校總部在桂林。很多想開美食店的經營者來祥生閣餐飲培訓學校學習後，掌握了制作美味烤魚的方法。
3.食尚香烤魚技術培訓學校
食尚香烤魚技術培訓學校成立於2007年，總部在杭州。該公司有200多名員工。食尚香烤魚技術培訓學校的指導老師都是做烤魚的專業廚師。學費只有6000元左右，壹直教到他/她完全理解為止。學校不僅會給妳提供烤魚的制作技巧，還會教學生開店的技巧，值得學習。
如何烤魚:
1，3斤以上的草魚，請從後面剖開，洗凈瀝幹。
2、在魚背上劃幾刀，料酒裏放壹點鹽，抹滿全身，好吃的五香粉，青椒粉，白胡椒粉，燒烤粉，沾各種溫油，蔥，姜，蒜均勻，腌制半小時。
3.烤箱預熱200度，土豆、豆腐、洋蔥切片或切絲，放在鋪有錫紙的烤盤上，倒點油，把鹹魚放在上面烤25分鐘。
4.出烤箱的時候，鍋裏多燒點熱油。蔥姜蒜不炒，花椒茴香炒。加入豆瓣醬、生抽、蠔油，加少許糖，沿鍋倒壹勺香醋，雞精扔掉。這種醬湯均勻地撒在從烤箱裏出來的魚上。撒點燒烤粉，白芝麻，艾瑪香。