燉蘿蔔排骨湯的做法是怎樣的？燉多久？

燉蘿蔔排骨湯的做法是怎樣的？燉多久？蘿蔔排骨湯的常見做法是鮮美不膩，滋陰潤燥，簡單易學。將排骨用清水浸泡1小時，以便去血，然後將洗凈的白蘿蔔切成大塊備用。配料:蔥、姜、八角。將水燒開，將白蘿蔔倒入鍋中，煮三到五分鐘，撈出備用。將排骨倒入鍋中煮沸去除血沫，五分鐘左右。加入排骨和蘿蔔、蔥姜、八角，加入適量開水，大火煮15分鐘，轉小火煮20分鐘左右，開始調味。加入白胡椒、雞粉、鹽、蘿蔔排骨湯，簡單方便，清淡不油膩，滋補助消化。

蘿蔔排骨湯應該是我們家最常見的，尤其是冬天，朋友們可以多吃蘿蔔，對身體很有幫助。先將鮮排骨焯水，倒入料酒和姜片去腥。然後倒掉洗幹凈備用。圓蘿蔔的選擇在我們這邊叫“春不老”。這種蘿蔔燉著吃，湯很好吃。而且這個蘿蔔的外面又白又幹凈，很少有瑕疵。不需要削皮，切開放鍋裏就行了。鍋中倒入適量清水，放入排骨，加入少許辣椒、姜片、料酒、蔥段。

(排骨大概壹個半小時就基本熟了。)因為蘿蔔好煮，後面需要倒進去，最後10分鐘就可以了。同時可以倒入適量的鹽。蘿蔔做好後，撒點雞精即可食用。最後撒上蔥花。壹道美味的蘿蔔排骨湯就做好了。把排骨泡在水裏，然後放鍋裏炸，放姜片，不放油。當它們呈金黃色時，放入水和蘿蔔燒開，滾壹會兒，小火燉2-3小時，剛出鍋就放鹽。