牛四個胃中什麽才是真正的胃
1、皺胃
牛的四個胃中真正的胃是皺胃，因為皺胃和單胃動物的功能壹樣。它有消化腺，能分泌消化酶，使食物變濕，分解飼料中的蛋白質。當食物離開牛的皺胃時，它處於液體狀態，允許它在小腸中進壹步消化。
2、瘤胃
瘤胃是奶牛的第壹個胃。食物從嘴進入並儲存在瘤胃中。壹頭成年牛的瘤胃能容納136公斤的食物。休息時，奶牛會把大顆粒的食物反芻到嘴裏。第二次咀嚼後，食物會被瘤胃消化分解。
3、網胃
凈胃是牛的第二胃，主要負責類似篩子的功能。凈胃內皮有蜂窩狀組織，俗稱蜂窩胃。飼料顆粒可以在網胃和瘤胃內自由移動，使牛的反芻行為更加順暢，網胃可以阻擋鐵釘、鐵絲等雜物。
4、瓣胃
瓣膜是牛的第三個胃，其表面有組織化的皺襞，可以擠壓磨碎飼料，吸收飼料中的水分，使飼料順利進入皺胃。養牛的時候，可以在牛身上打個洞體，便於觀察胃的消化情況，防止牛暴飲暴食而死。