取決於螃蟹的大小和數量。
蒸的食物溫度是壹樣的，但是食物的大小和硬度決定了成熟的時間。有硬殼的甲殼動物，如青蟹，壹般燒開水後蒸15分鐘，3-4對蒸17分鐘，每2對增加2分鐘。這裏通常指的是壹盆五只青蟹的量。如果有的話，
青蟹可以直接蒸嗎？
可以直接蒸。
青蟹也是壹種常見的海鮮，肉質細嫩，營養豐富。它的吃法有很多種，清蒸是比較受歡迎的壹種。清蒸青蟹不僅簡單，還能感受到青蟹原汁原味的鮮味和鮮嫩，清洗幹凈後可以直接清蒸。
清蒸青蟹的做法
1.將洗凈的青蟹放入盤中。
2.將適量的水、姜片、蔥結、料酒放入蒸鍋。
3.放入青蟹，大火。
4.鍋裏的水燒開後，蒸10-15分鐘關火。
5、不要急著揭開，蓋上蓋子燜2-3分鐘。
6.準備壹個小碗，在碗中加入醋、醬油、料酒、糖、鹽、香油、姜末和少許水，攪拌均勻，制成果汁。
7.和藍蟹壹起在桌子上吃。