1，直接吃。
番石榴有很多種吃法。番石榴最簡單的吃法就是洗幹凈後像吃梨或蘋果壹樣咬壹口。當然也可以切成小塊。這種吃法更優雅。番石榴的果肉含有種子，可以直接食用。如果不喜歡，可以把番石榴切開去籽再吃。
2.榨果汁。
將成熟的番石榴切成小塊，去籽，放入料理機中，加入適量涼開水，榨成汁。也可以根據自己的口味加入冰糖、蜂蜜等調料。番石榴汁富含維生素c。
3.做壹份水果沙拉。
番石榴去皮切成小塊，和其他水果壹起做水果沙拉。
4.腌番石榴。
番石榴吃起來酸甜可口，口感油膩。如果切成小塊，拌上酸梅粉或鹽，腌制壹小時後食用會更獨特。
番石榴的形態特征；
番石榴又名番石榴，是壹種樹高13米，樹皮光滑，灰色，片狀剝落，小枝有棱角，有皮毛的樹。葉片革質，長圓形至橢圓形，長6-12厘米，寬3.5-6厘米，先端急尖或鈍，基部近圓形，上表面略粗糙，下表面有毛，側脈12-15對，常下陷，網脈明顯，葉柄長5毫米。
花單生或2-3朵排列成聚傘花序，萼筒鐘形，長5毫米，有毛，萼帽近圓形，長7-8毫米，不規則開裂，花瓣長1-1.4厘米，白色，雄蕊長6-9毫米。漿果球形、卵圓形或梨形，長3-8厘米，頂端有宿存萼片，果肉白色或黃色，胎座大，紅色，種子多。
以上內容參考:百度百科-番石榴