大紅袍產於福建武夷山，是壹種品質優良的烏龍茶，是中國的特色茶。其形緊實，色綠褐鮮，沖泡後湯色橙黃，葉色紅綠。最突出的品質是香味濃郁，有蘭花香味，香味高而持久，搖滾韻明顯。除了普通茶葉外，它還具有提神醒腦、消除疲勞、生津利尿、解熱中暑、殺菌消炎、解毒防病、促進消化消除疲勞、減肥健身等保健功能。，還具有防癌、降血脂、抗衰老等特殊功效。
大紅袍很耐泡，泡了七八次還是有味道。喝大紅袍茶的時候，壹定要用小壺小杯的工夫茶慢慢喝，這樣才能真正的在巖茶之上品味禪茶的魅力。講究活，甜，清，香。
茶葉產地
武夷巖茶歷史悠久，大紅袍是武夷巖茶中的極品。據說它在明末清初就有了名字。1921年，蔣蜀南的遊記裏提到了武夷山的幾個地方，比如天心巖九龍閣(就是懸崖上有個大紅袍字樣的地方，是天心寺的壹個和尚在1927年刻的)。
但非常遺憾的是，這些遊記和調查並沒有交代清楚這些大紅袍更具體的位置，屬於哪個寺廟茶樓，是同名同姓還是不同品種，茶樹的特性是否相同，品質如何。
1941年，林福泉的《武夷巖茶的產銷》中提到，馬頭巖的石勒盤陀有大紅袍，但大紅袍的全過程被九龍的三株大紅袍記錄了下來。1958期間，陳德華在福建長樂壹中時，看到還有三套該校美術老師陳力調到武夷山寫生時畫的大紅袍。