材料:高筋面粉500g，鹽5g，酵母5g，玉米油50g，蜂蜜40g，糖20g，全蛋液125g，牛奶180g。、
練習:
1.先把全蛋液、牛奶、玉米油、蜂蜜放入面包機，然後對角放糖和鹽。
2.然後篩入高筋面粉，最後加入酵母，將面包桶放回面包機，啟動面包機的面團制作程序，即揉制30分鐘後機器會自動進入面團制作程序，發酵1小時。
3.時間到了，面團完全發酵了。做這種面包，不需要把面團揉到膨脹階段。我用面包機揉了半個小時。？
4.取出面團，排氣後松弛10分鐘。面團看起來很濕潤，不要用手搓，也不要罵人。
5.放松的面團分成小面團，我分成9份，搓圓。
6.將面團放在烤盤上，蓋上蓋子發酵至兩倍大小，刷上壹層全蛋液，撒上芝麻。？
7.最後放入預熱好的蒸烤箱，選擇上下管在170度烤20分鐘，預熱後放入烤盤。烘烤時觀察顏色，用錫紙覆蓋，避免過度上色。
小貼士:
其實做面包很簡單，菜譜很重要，然後就是操作流程。有了合適的食譜，按順序做面包是很容易的。雖然做面包要花很長時間，但是過程中是有間隔的，做好整體規劃後可以做其他事情。