1，價格不壹樣
平時買柚子，紅心柚會比白心柚貴壹倍以上，因為紅心柚的種植技術要求更多，所以投入成本更多，再加上紅心柚的產量比白心柚低，大家都比較喜歡紅心柚，所以供不應求，價格自然比白心柚高。
2、口味不同
如果妳仔細品嘗，妳會發現紅心柚比白心柚更甜。而且紅心柚的果肉會比白心柚更嫩，吃的時候殘渣更少；白心柚有點苦，紅心柚沒那麽苦。這也是很多人願意花更多錢買紅心柚的原因。
3.果肉顏色不壹樣。
紅柚的果肉呈粉紅色或深紅色，而白柚的果肉呈黃色和白色。
挑選柚子的技巧
1，皮革顏色和外觀
挑選柚子時，可以看皮的顏色是否鮮艷，皮的表面是否光滑。成熟的柚子壹般色澤鮮艷，表皮光滑，無明顯凹陷或損傷。
2.尺寸和重量
優質柚子通常大小適中，單個柚子大小均勻，無明顯變形。體重適中也是壹個重要指標。太輕的柚子可能意味著水分不足，而太重的柚子可能意味著裏面有更多的纖維。
3、柚子尾
柚子的尾巴可以提供壹些信息。尾部綠色有彈性，可能是柚子比較新鮮的標誌。如果尾巴是深棕色或幹燥的，這可能表明葡萄柚是過熟的或質量差。
4.柚子的味道
聞壹聞葡萄柚的頂部。如果聞起來很香，說明柚子還是新鮮的。如果有異味或發黴的味道，可能是柚子變質了。