1.青磚茶是紅茶的壹種，是由老綠茶壓制而成。其產地主要在岐伯、鹹寧、通山、崇陽、同江場等湖北鹹寧縣，距今已有100多年的歷史。青磚茶呈長方形長磚形，色澤藍褐色，香氣純正，滋味濃郁，水色紅黃亮，葉色黑糙。
2.普洱茶是雲南有史以來形成的著名地方名茶。在古代，普洱茶常被制成各種形狀，以方便運輸。其中塊狀的叫普洱磚茶。
三、青磚茶和普洱茶同屬於紅茶，但產地、葉種、工藝也不同:
青磚茶的加工比較復雜，因為分為“面茶”和“內茶”。好茶是面茶，二茶是內茶，所以加工出來的青磚茶表面平整光滑。壹兩老綠茶就是面茶。
方法:1:堆積發酵。2.過篩，切割成毛坯。3.蒸壓成型。4:烘幹。
普洱茶技術:
生產過程可分為傳統生產過程和現代生產過程。
傳統制作工藝:采茶、殺青(曬青、炒制)、揉撚(手揉面團)、曬青、篩選分揀、蒸壓、最後烘幹(曬青、陰幹)。
現代生產技術(人工陳釀):采茶、殺青(鍋炒、揉撚)、揉撚(機械加工)、烘幹(烘幹)、加濕堆酵(灑水、茶菌)、烘幹、篩選分揀、蒸壓、最後烘幹(烘幹)。