在家應該怎麽做才能成為壹個反復玩的好果凍？

想在家給QQ做好果凍，就要準備紅薯粉，準備好食材後，還要準備調料。大家對涼粉並不陌生。夏天吃點涼粉特別清爽，也可以自己在家做。但是如果要做涼粉QQ和有彈性的，需要加明礬。眾所周知，明凡實際上是壹種添加劑。如果過量使用，會對身體造成壹定傷害。適當用壹些是沒問題的，外面賣的涼粉基本都加了壹些明礬。他們會多加壹些，所以在家裏做比較安全，少量就夠了。

準備紅薯粉，然後往容器裏倒些水用溫水，溫水加壹點米飯會更好。澱粉和水的比例大概是1:5，所以口感會不錯。而且如果水太多，涼粉會有點稀。最後用細篩過濾。這個時候所有的小痘痘都會被過濾掉。然後把過濾後的水全部放入厚鍋中，再用小火把水燒開。

做涼粉的步驟要同時朝壹個方向攪拌，攪拌時要耐心等到顏色變了，就可以把粘稠的東西倒進容器裏了。冷卻後放入冰箱，然後冷藏壹個小時左右。從冰箱裏拿出來後，可以放在案板上，剪出自己喜歡的形狀。加點調味汁就可以直接吃了。而且自制的涼粉味道很好。有的人喜歡做成條狀拌著吃，有的人喜歡做成立方體。不管怎麽拌著吃，味道都很好。

在搭配醬料和調味汁的時候，要選擇適合自己的調味汁，相信也會給妳帶來更好的口感。還有壹些人在制作過程中有義賣，所以沒有做成涼粉的形狀，最後出現了陳列錯誤，所以大家在制作過程中壹定要小心。