2.促進生長發育。南瓜中含有大量的鋅,適當吃壹些南瓜也可以促進生長發育,所以小孩子也非常適合吃南瓜。
3.防治糖尿病和降低血糖。南瓜中含有豐富的鈷,能促進胰島細胞的分泌,對預防糖尿病、降低血糖有很好的作用。糖尿病人也可以吃。
4.排毒。因為南瓜中含有果膠,而果膠有很好的吸附性,可以吸附體內的壹些細菌和病毒,可以起到排毒的作用。
5、防癌抗癌。南瓜營養豐富,其中所含的抗氧化劑β胡蘿蔔能有效幫助預防癌癥,效果非常好。
擴展數據:
南瓜的選擇方法
1.看南瓜子:如果南瓜子是扁扁的形狀,通常新鮮度較差,飽滿不裂的壹般較好。?
2、看外觀:新鮮南瓜皮和質地都很硬,用指甲捏皮,不留指痕,表面粗糙,雖然不太好看,但口感可能會更好。?
3、看顏色:南瓜皮的顏色為金黃色並略帶紅色,或者顏色為深綠色,皮的顏色可以稍深壹些。?
4、看切面:南瓜的切面要緊密有光澤,還會散發出特殊的香味,果肉要完好無損。?
6、看瓜肉:切好的南瓜要選擇果肉顏色鮮艷的橙色,這樣營養含量高。
參考資料:
人民網-吃南瓜有什麽好處?南瓜不能和什麽壹起吃?