2.制作糟醅(糟醅、甜酒)飲品:壹、熱飲:取適量糟醅，加入適量開水，將白糖攪拌，然後放涼即可飲用；第二種是冷飲:把熱飲放在冰箱裏，拿出來就成了冷飲；三、果汁醪(發酵酒、甜酒):在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草黴汁等果汁，制成風味獨特的果汁醪。
3、全套醪糟:做法是將醪糟用開水煮沸，雞蛋花打勻，撒上葡萄幹、桃仁、花生、幹果、糖等。，最後加入煮牛奶。
4.酒醅湯圓(酒醅和甜酒):選擇適量的水煮沸，然後加入湯圓。當湯圓浮出水面時，加入適量的酒醅和白糖，煮3-5分鐘即可食用。妳可以做早餐和點心。
5、醪(酒、甜酒)雞蛋:先將適量的水和雞蛋(去殼)煮沸，加入適量的醪和糖，煮3-5分鐘。醪液不僅可以用來煮雞蛋，還可以用來煮雞鴨魚肉。
米酒，又稱醅、甜酒。在舊社會，它被稱為“易”。用糯米釀造，是中國漢族傳統特色酒。主要原料是糯米，所以也叫糯米酒。九娘在北方壹般被稱為“米酒”或“甜酒”。
米酒的保存方法是在未煮過的米酒上放壹個鮮雞蛋。兩個小時後，蛋殼的顏色開始變暗。隨著時間的推移，蛋殼的顏色逐漸變深，這樣黃酒的保存時間可以延長2.5倍。米酒用完了，雞蛋還是可以吃的。