紫菜蛋花湯
紫菜蛋花湯:湯鍋裏放清水,姜絲燒開,放入蝦皮,稍煮,放入紫菜,煮2分鐘,打入雞蛋花,放醬油,調和油,起鍋,撒上蔥花…
鹹菜沙白湯
鹹菜沙白湯:沙白洗凈,鹹菜片成片,鍋裏放清水,姜絲燒開,入鹹菜,煮2分鐘放入沙白,煮至殼張開,再煮2分鐘就起鍋了。(註:因為鹹菜較鹹所以湯就不用放鹽了)
羊肉冬瓜湯
原料:特鮮羊肉片250克,要肥牛型。冬瓜,小冬瓜,要嫩,切成薄片。大蔥,香菜新鮮即可。水適量。以淹過這些原料為宜。
過程:水適量放入湯鍋,水開後放入冬瓜片,之後即放入羊肉片,開後放入小許食鹽,適自己口味。最好微微有點味即可。以免蓋過食材原有的自然清香。之後關火,放入大蔥,香菜即可食用。
如喜歡吃面。就之前將面煮8成熟。撈出過水。放入壹邊。
等湯好後,撈出裏面的食材。將面放入湯水中煮熟。即可食用。不失為夏季美味呀。
給我分分哦 都是既清淡 又營養 還不難喝 還有妳指的是補正常人的身體還是孕婦 還是老人呢
要是正常的人的話 排骨湯 小雞湯都OK的