主料:冰粉籽 50克、石灰 5克、涼開水 1750克。
步驟:
1.稱200克涼開水（純凈水）倒入5克石灰，用筷子攪拌均勻後靜置備用；
2.稱50克冰粉籽，裝入紗布袋中，將紗布袋口收緊，捆好。然後放在盛好1750克水的容器裏，反復搓揉，直至不吐漿為止；
3.然後將石灰水倒入搓揉好的冰粉中，攪拌均勻，放進冰箱冷藏半小時以上。註意，不要倒入石灰，只要澄清的石灰水；
4.我壹般都是等壹個小時左右才拿出來，就是這個樣子；
5.舀起來是這樣的，凝固成型後是像果凍壹樣的，不會掉，也不會水水的；
6.傳統的冰粉壹般是加紅糖漿，需要提前壹天用開水熬化紅糖後放置，第二天糖漿就不是紅糖水，而是濃稠的糖漿了；
7.依據個人口味酌量添加紅糖，喜歡吃酸甜的可以加入酸角汁或者酸梅粉，酸酸甜甜的也是另外壹種口感。
薛荔果簡介：
薛荔果俗稱涼粉果、木饅頭。性平、味甘酸，有活血、消腫、解毒、利濕、通乳的功能。近代藥理表明，它所含的B-谷留醇有壹定的抗腫瘤作用。薜荔果對宮頸癌、乳腺癌、大腸癌、食道癌、惡性淋巴瘤等患者尤為適宜，可用薜荔果焙幹研末，每日2次，每次9克沖服。民間有用薜荔果2個，同豬蹄1只，同煮食用並喝湯。