葡萄醋
葡萄醋的成分:
葡萄4斤,糖1斤,酒曲少許。
教妳怎麽做葡萄醋,怎麽把葡萄醋做的好吃。
1.葡萄洗凈晾幹,酒曲搗碎。
2.把帶梗和皮的葡萄壓碎,和糖混合,放在罐子裏。
3.蓋上罐子。熱天只需要壹個星期,冷天只需要兩個星期就可以把它變成葡萄香檳。
4.鍋裏加涼開水,大概八到九分滿。每天打開攪拌,兩個星期左右就變成葡萄醋了。
提醒:
1.葡萄醋可以作為醋母,也可以在釀造其他醋時作為醋母。
2.過濾後的葡萄香檳最好存放在冰箱裏,避免室外放置時發生氣體爆炸。
胡蘿蔔葡萄汁
材料
材料:牛奶300克,胡蘿蔔50克。
調料,野蜂蜜,適量
胡蘿蔔和葡萄汁的方法
1.準備好葡萄、胡蘿蔔和蜂蜜。
2.胡蘿蔔去皮,切成小塊。
3.剝葡萄。
4.將葡萄放入攪拌機中,加入水,過濾擠出的葡萄汁,去除殘渣。
5.將胡蘿蔔榨成汁,過濾。
6.將葡萄汁和胡蘿蔔汁混合,加入蜂蜜。
芹菜葡萄汁
材料
主要成分:甜瓜1/3芹菜1/4葡萄10粒。
適量的調味水
芹菜葡萄汁的制作方法
1.將冬瓜去皮去瓤,切成小塊;芹菜洗凈,去老筋,切段備用。
2.將葡萄洗凈,去皮去核備用。
3.將冬瓜、芹菜、葡萄放入攪拌機,加入涼開水,攪拌均勻。