主料
taco餅
10片
彩椒
2個
五花肉餡
250克
西紅柿
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
taco醬料
適量
步驟
1.這種小餅是現成的，自己做就用玉米面混合玉米渣，然後油炸再烤箱烤，比較麻煩。推薦這種做好的，吃之前放到烤箱裏325°F烤6分鐘，特別香脆
2.肉餡稍微瘦壹點，不需要太肥
3.各色彩椒，還有味兒之靈魂西紅柿，綠青椒也好看,
4.彩椒切條
5.西紅柿切條切丁都好，最好把籽取出來，省的汁水太多流的到處都是太磨嘰
6.鍋裏熱油，煸炒肉餡，放點料酒，然後把taco醬料：孜然，辣椒粉，鹽，少許糖，番茄醬，生抽，蠔油加點水調開倒在肉餡裏
7.大火燒開，小火慢熬，看肉餡被醬汁全部吃進去了，就差不多了
8.把各種材料按自己喜歡的比例放進小餅裏，就可以歡快的吃起來了，其實還可以準備點生菜，填的更滿壹些！吃壹口，玉米餅脆的掉渣，肉餡醬味十足，蔬菜爽口清香，就是墨西哥的味兒
小貼士
零難度的壹道墨西哥代表菜，是美洲人民很常見的快餐，其實沒有玉米餅，用咱家常春餅卷著吃，也是可以滴，因為墨西哥人民也吃那種軟軟的小餅，主要是醬料配好，搭配各種生菜，就可以嘗到地道的墨西哥味兒啦！