栗樹在公元前之前就已經在中國廣泛種植,並長期被人們食用。大量的栗樹生長在北京、唐山、承德等山區,所產板栗品質優良。因為這些地區出產的栗子過去都是從天津港出口,所以被命名為天津李贛,主要出口到日、菲、港、澳。
板栗園應選擇排水良好的砂壤土。註意不要在鹽堿地、濕度低、多風的地方種植。在丘陵地區開谷子果園,應選擇地勢平緩、土層較厚的近山地區,然後逐步向條件較差的地區擴展。
板栗花粉主要靠風傳播,但由於植株不同和自花現象,單個品種往往因授粉不良而產生空苞。因此,必須為新建板栗園準備10%的授粉樹。
合理施肥是板栗園高產的重要基礎。基肥應以摻入土壤肥料為主,以改良土壤,提高土壤保肥保水能力,提供全面的營養元素。最佳施藥時間為果實采摘後的秋季。這個時候溫度高,肥料容易分解。同時,這壹時期也處於新根形成期,有利於吸收,從而促進樹體營養物質的積累,對次年雌花的分化起到良好的作用。