說到叉燒，應該很多人都不陌生。是壹道很有特色的粵菜，味道很棒，口感特別好。特別是剛做出來的叉燒肉，好吃極了，不僅看起來鮮亮誘人，吃起來鹹香可口，很滿足。接下來簡單說壹下妳們好吃好喝的叉燒吧。方法簡單易學。主要是把五花肉用汁腌壹下，然後煎或者烤，廚白也能搞定。
美味的叉燒
配料:五花肉、糖、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、鹽。
做法:1我們需要先將買來的五花肉洗凈瀝幹水分，然後切成條狀，再用熱水將五花肉稍微焯壹下；
2.然後將煮好的五花肉放入幹凈的小盆中，再倒入白糖和料酒，攪拌均勻腌制片刻；
3.然後在裝有五花肉的小鍋裏加入生抽、老抽、鹽，腌制壹會兒，使五花肉更加鮮美；
4.熱鍋放油加熱，然後倒入腌制好的五花肉和汁，壹起燉壹會兒；
5.用大火燒開，然後用小火煨。燉的時候註意勤翻，等鍋裏的湯差不多幹了再燉。最後可以加點蜂蜜，味道會更好，顏色也會更好。
看完之後，妳是不是覺得嘴裏有口水在流？行動勝於行動。快速學習如何做出美味的叉燒肉。在這個天氣越來越冷的時候，我們也可以多做壹些好吃的叉燒來治療腸胃，叉燒的制作也比較簡單。相信大家也能做出好吃的叉燒。