寧夏特產1:寧夏枸杞
寧夏枸杞是壹種非常珍貴的滋補藥材，已有500年的栽培歷史。寧夏枸杞粒大、肉厚、籽少、口感好、營養豐富。具有潤肺清肝、滋腎益氣、滋陰壯陽、緩解疲勞、祛風明目的功效。
寧夏特產2:管寧蘋果
冠寧蘋果是寧夏的特色水果。它是在寧夏靈武園藝試驗場以金冠為母本，沃金為父本雜交選育而成，於1990通過鑒定。果實底色為黃色，部分果實向陽面為鮮紅色，美觀、光滑、糯。果肉黃白色，致密、薄、脆、多汁。果實甜，微酸，品質好。這個品種非常耐儲存。果實可在簡易的半地下果窖中保存至次年5-6月，仍保持新鮮。是壹個很有發展前景的晚熟黃色品種。
寧夏特產3:寧夏紅瓜子
寧夏紅瓜子又大又厚，籽實飽滿，色澤紅潤，鮮艷喜人。含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷和維生素，含油量在55%左右，營養極其豐富。經過精細加工，或鹹或甜或五香，都是不錯的幹貨。因其紅色，寓意“好運降臨”；因其種子多，蘊含著“人丁興旺”的喜悅，是饋贈親友的佳品。據國外醫學研究，紅瓜子含有雄激素和抗癌藥物，使得紅瓜子供不應求。