土豆平時最常吃的是炒土豆絲和土豆蛋卷。偶爾會切成片炒，不厚不薄。炒過之後，土豆特別香，特別好吃。牛排簡單又營養。不管是大人還是小孩，多吃牛肉對身體都有好處。通常總是配上黑胡椒醬做黑胡椒牛排。這次換成普通家常菜，全家人都贊不絕口。我們來看看詳細的制作過程吧！
牛排，青椒和薯片
所需食材有:牛排壹塊、土豆壹塊、青椒壹塊、食用油和鹽；
詳細的生產流程:
第壹步:燒熱不粘鍋，放少量食用油，將牛排放入鍋內，每面煎1-2分鐘；
第二步:我用的牛排比較厚，不用全煎，兩面變色。
第三步:用廚房剪刀將煎好的牛排切成小條，或者用刀切開；
第四步:煎完牛排，鍋裏還會有油。土豆去皮切塊放鍋裏炸。
第五步:薯片半熟後，將牛排放入鍋中壹起翻炒；
第六步:鍋中加入適量鹽，翻炒，調味。如果有黑胡椒和海鹽，會更香。如果沒有，就用鹽。
第七步:將青椒洗凈，去蒂，切成小塊，放入鍋中攪拌均勻，即可出鍋裝盤。
簡單方便的青椒土豆片牛排就做好了。牛排很嫩，土豆又香又糯，青椒很脆，吃起來很好吃。這種家常菜還是很受歡迎的。