秋葵的營養性價比太高啦！
秋葵的營養成分、秋葵的營養功效，秋葵水小食譜。
秋葵的營養成分
秋葵的慧吃小妙招—秋葵水
功效：秋葵水中含有較多果膠等水溶性膳食纖維，代替通飲用水，可以起到穩定血糖水平、潤腸通便的作用，適合減肥期間飲用。
秋葵的營養功效
潤腸養胃
秋葵中有大量的果膠春明遲、牛乳聚糖等水溶性膳食纖維，具有幫助消化、保護胃黏膜，改善胃潰瘍的功效；它還含有黏蛋白，能促進胃液分泌提高食欲。屬於改善腸道健康的第壹梯隊食物。
調節血壓
秋葵中鉀+鈣+鎂的組合，是穩定血壓的強力礦物質組合，這些礦物質在秋葵中的含量均不低。日常飲食中，多食用秋葵可以輔助藥物達到降壓作用。
美白
秋葵是低調的美白食物，其中維C含量甚至超過被稱為“美白之王”的番茄。豐富的維C不僅可以幫助美白皮膚，更增強身體抵抗力、加快傷口愈合。是人體必需的常見營養素。
補鈣
每100g的秋葵中槐空鈣含量約有94mg,與牛奶相差無幾。且秋葵中的草酸含量比壹般蔬菜都要低，因此在體內沈澱成草酸鈣的量較少，鈣的吸收利用率較高。對於多囊患者和全素食者來說，秋葵是很好的補鈣來源之壹。