很多朋友都會遇到這樣的問題，高高興興的把大閘蟹帶回家，但是壹時半會吃不完，問題就來了。如何拯救他們？接下來，邊肖將和大家分享幾種保存大閘蟹的經驗方法。
01
冰箱保存
冰箱裏放著大閘蟹。用大閘蟹把大閘蟹的腳綁起來——減少大閘蟹的體力消耗，然後放入冰箱的冷凍室，蓋上濕毛巾，存放七天以上。
02
塑料桶/罐保鮮陽澄湖大閘蟹
把大閘蟹放進去——不能疊；然後加水到大閘蟹的壹半高度——主要是保濕。妳不可能把大閘蟹都埋了，因為妳不太可能有有氧設備。如果水太深，螃蟹會窒息而死，缺氧而死。不用蓋盆/桶，每天檢查大閘蟹，及時吃掉生命力不足的大閘蟹，陽澄湖大閘蟹用這種方法保存。溫度不高的時候，大閘蟹可以保鮮5天以上。
03
在臨時池塘中保存大閘蟹
如果妳不能在三到五天內吃完所有購買的大閘蟹，就不能用上面的方法儲存。最好的辦法是讓妳的浴缸——壹個臨時的養殖池——先被大閘蟹享用，因為浴缸的壁是光滑的，大閘蟹是逃不掉的。然後，將大閘蟹輕輕倒入浴缸，註滿水。如果大閘蟹用腳站立，可以在水面上呼吸，根據存放時間和數量可以品嘗到少量的魚蝦。另外，每天檢查大閘蟹，及時吃生命力不足的大閘蟹。