1，紫薯熱量:82卡/100g，1紫薯含78卡熱量，步行53.8分鐘即可消耗。
2.紫薯是理想的減肥食品，熱量非常低，比普通大米低很多，不僅不用擔心發胖，還能減肥。
3.紫薯屬於碳水化合物，所以熱量很低，還能有效幫助美容養顏。
4.紫薯中的糖分幾乎很少，可以作為壹種富含纖維的減肥食品。從熱量表來看，同樣的100克食物中，紫薯的熱量會更低。
擴展數據:
主食的選擇可以說是非常豐富。我們可以根據自己的喜好，在平日的米飯和粥裏加入壹些雜糧雜豆混合精白米面，幫助減肥，豐富營養，對血糖高的人也很有幫助。但是壹周至少有三次，土豆是用來當飯吃的，而不是主食和蔬菜。
蔬菜和土豆的搭配不僅能增加飽腹感，降低熱量，還能提供全面的維生素和抗氧化劑，還能促進排便。
因為土豆不僅含有主食的營養，還含有大量主食所沒有的膳食纖維和維生素C，如果選擇紫薯，它含有大量的抗氧化花青素，對延緩衰老和對抗自由基很有幫助。
現在有很多選擇土豆蔬菜減肥成功的例子，比如國外減肥成功的鄭，最近的童話大王。需要註意的是，蔬菜最好用或不用油拌著煮，綠葉蔬菜和十字花科蔬菜是最好的選擇。
CCTV-加快減肥步伐的七個小方法