壹、炸醬面條的制作方法要想吃到好吃的炸醬面條，首先需要做壹些炸醬，下面就來說說炸醬的制作方法。平時做炸醬的時候，需要準備壹些原汁原味的菜。這個時候準備壹些牛肉末或者豬肉末也是可以的。我們應該準備壹些瘦肉。需要的食材有蔥、姜、蒜、生抽、老抽、蠔油、料酒和壹些大料，炒起來很好吃。同時妳需要準備壹些蔥花，這樣會很好吃。接下來可以把油燒開，放壹些我們提前準備好的肉末到鍋裏炸到金黃，然後把所有的調料都倒進去。這個時候吃起來更甜。喜歡吃辣的可以放點辣椒油或者辣椒面。最後，我們需要放壹些蔥花。這時候炸出來的醬更香更好吃。
第二，如何做出美味的食物。接下來，我們可以做面條。我們都知道渣江面面條需要用手搟，這樣味道更濃，所以需要準備壹些面粉。我們拿出壹個盆，放適量的面粉進去，放適量的鹽進去。這個時候吃起來更不含麩質，那就把面粉卷成面拌，放在鍋裏煮熟了拿出來做檸檬水，就更不含麩質了。接下來倒上我們提前做好的炸醬，吃起來很香。還不如讓每壹根面條都裹上炸醬。我們也可以同時做壹些配菜。這時候就需要做壹些黃瓜絲或者胡蘿蔔絲來搭配，非常好吃，賣的也不錯。