1，茶具選擇
金駿眉在燉煮的時候，需要提前準備好白瓷碗、茶壺、玻璃杯以及相關的茶具，如香薰杯、公平杯、茶杯等，有利於享受金駿眉散發的清雅茶香，感受金駿眉獨特的湯與葉。但在正式燉之前，需要用熱水對茶具進行清洗和浸泡。
2.控制水溫
金駿眉以90度的水溫浸泡為好，不宜過高或過低。水溫過高，嬌嫩的金駿眉容易受損，茶多酚、咖啡因溢出量增加。
使得整體口感偏苦，但水溫較低時，難以激發金駿眉特有的香味。另外，金俊美的熱水最好每次煮壹次，避免煮多次。
3、適量的茶葉。
在泡金駿眉的過程中，幹茶用量以5-8g為宜，也可根據個人口味喜好、飲茶人數、茶具容量等進行調整。禁止喝茶過多或過少，以免出現茶湯過苦、過淡如水的情況。此外，倒茶時應使用茶夾等工具，嚴禁直接觸摸。
4.給茶加水。
金俊美投茶後，可以註入熱水潤茶。此時沿蓋碗邊緣註入90度開水，使幹茶隨熱水輕微翻滾，使幹茶與熱水完美接觸。3-5秒後即可瀝幹茶湯，滋潤洗茶，有利於激發金駿眉的茶質。
5.喝湯。
洗完茶，再次註入熱水浸泡金俊美。這時候蓋上蓋子泡15秒，就可以喝湯了。也可以浸泡45秒，然後倒入fair mug中用杯子喝。但是每次都需要保留1/3的茶湯，以免影響金俊美的整體飲用體驗。