材料:番茄半個,10蛤蜊,少量雞肉,少量蔬菜,少量海底撈番茄,少量醬油。
步驟:
準備材料,蔬菜等。並根據自己的喜好進行調整;
在熱鍋裏用冷油煸炒西紅柿;
加入海底撈的番茄醬,略炒;
加入水等所有配料;
煮壹會兒,加壹點醬油調味;
裝盤上菜。
比如米飯?還可以加壹碗w。
麻辣燙的做法
做麻辣燙之前,首先要準備好食材和湯底。從名字就能看出麻辣燙壹定夠辣。所以我們要準備很多辣椒和香油。
做麻辣燙之前,要提前準備好湯底。然後選擇自己喜歡的蔬菜,肉丸,培根等等。選好這些材料後,放入鍋中煮熟即可。
麻辣燙有很多種口味,看妳的口味。喜歡辣的多加點辣椒,喜歡酸的多加點醋。
麻辣燙怎麽做辣椒油?
1,麻辣燙的另壹種調料也很重要,就是辣椒油。市場上賣的辣椒油根本沒有效果。壹家麻辣燙餐廳要想做大做強,必須要有自己的辣椒油。
2、辣椒油的做法其實很簡單,我們找好辣椒,把洗幹凈的辣椒放入鍋中,翻炒壹下。其實方法看似簡單,其實沒那麽容易。辣椒油壹定要找好辣椒,掌握好辣椒的度。
3.我們把辣椒炒好後,要加壹些其他的調味品,可以增強辣椒油的味道。