1，口服時，成人每天早上空腹喝8 ~ 16 ml。也可以與牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁混合食用。
2.烹飪時可與其他調和油以1: 4的方式混合。為了保證核桃油的營養不被破壞，將核桃油放入加熱鍋中時，溫度最好控制在160度以下。
3.涼了可以直接加到菜裏攪拌。使用食品添加劑時，可以做成糕點和各種營養品，也可以添加到調制好的湯、面、餡、炒菜、調料中。
4、蘸食，作為用餐的輔助材料。
5.蒸寶寶的時候加壹點核桃油。
6.核桃油還可以用來打磨高檔家具，調制油畫顏料，效果極佳。
擴展數據:
核桃油的功效:
1，核桃油有強身健體的作用:這是因為核桃能提供充足的熱量。據統計，每100克核桃仁可提供約630千卡熱量，相當於大米熱量的3-4倍。所以冬天經常吃核桃也能起到禦寒的作用。
2.核桃油具有滋潤皮膚的作用:核桃油富含對皮膚有極好親和力的角鯊和人體必需的脂肪酸。吸收迅速，有效保持肌膚彈性和滋潤。
3.核桃油有美容養顏的作用:這是因為核桃油中含有豐富的人體必需脂肪酸，還富含壹種對皮膚親和力很強的角鯊。
這兩種物質能被皮膚快速吸收，能有效保護皮膚的彈性和水分；可以消除面部皺紋，防止皮膚老化。
參考資料:
百度百科-核桃油