低筋面粉150克黃油125克
70克細砂糖和3個雞蛋。
發酵粉5ml葡萄幹。
壹把涼開水剛剛泡過芒果幹。
朗姆酒剛剛浸泡了葡萄幹。
水果重油蛋糕的制作步驟
水果重油蛋糕做法圖解11。所有材料稱好，芒果幹提前泡在涼開水裏，水剛剛好。將葡萄幹浸泡在朗姆酒中，直到它們足夠幹。
水果重油蛋糕做法圖解22。在黃油中加入細砂糖，攪拌均勻。
水果重油蛋糕做法圖解33。取出幹果和葡萄幹。浸泡過的水和朗姆酒在碗裏混合。
水果重油蛋糕做法圖解44。將3個雞蛋壹個接壹個地加入黃油中。每壹次都要全力送走整合。
水果重油蛋糕做法圖解55。將低筋面粉和泡打粉混合後，篩入打好的黃油糊中。用刮刀攪拌均勻。
水果重油蛋糕做法圖解66。將幹果和葡萄幹切碎，加入面糊中。然後倒入壹勺朗姆酒和浸泡在芒果幹裏的混合水。
水果重油蛋糕做法圖解77。攪拌均勻後，放入模具中。三分之二滿，不要太滿。因為蛋糕會膨脹。
水果重油蛋糕88做法圖解。上下火。180℃.烤15分鐘，然後拿出來用刀切開。然後烤20分鐘左右。
水果重油蛋糕99做法圖解。脫離模具。我事先在模子裏塗了黃油。所以脫模非常容易。
水果重油蛋糕插畫1010。切了吃。