寶寶9個月已經添加輔食了，可以吃粥了，也可以吃面條等軟爛的食材。所以寶寶是可以吃青菜粥的，而且青菜很有營養。下面來看壹道小米青菜粥的做法：
小米青菜粥，營養豐富，清淡滋潤，無疑是夏季不錯的選擇，而且，做法簡單又美味。
食材：小米、青菜、鹽、雞精、胡椒粉、芝麻油適量。
1、小青菜洗凈，在開水裏焯水後撈出，切碎備用；
2、小米用清水沖洗兩遍備用；
3、鍋裏加入足量的水，大火燒開，把小米倒入鍋裏，用勺子輕輕攪動，不要蓋鍋蓋，轉中火煮10分鐘；
4、10分鐘後轉小火，蓋上鍋蓋，用勺子支撐壹下，留下2cm左右的縫隙，防止溢鍋，煮20分鐘左右；
5、煮粥的過程要勤看壹下，當粥粘稠時，轉中火用勺子不停的攪動，達到滿意的粘稠度時，放入青菜、鹽、雞精、芝麻油調味，開鍋即可。
清香濃稠的小米青菜粥就煮好了，試試看，口味不錯。
溫馨提示：
1、青菜在水裏炒壹下，可去除青澀味；
2、還可以根據個人喜好放入火腿。
青菜營養價值：
1.含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。其中鈣的含量較高，幾乎等於白菜含量的2-3倍。
2.青菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多，並且還有豐富的維生素C。