豌豆和黃豆的區別有:色澤、起源、品種不同。
1、豌豆從色澤上分有青、黃兩種,大多為圓球形,還有橢圓、扁圓、凹圓、皺縮等形狀。黃豆表皮略顯淡黃色,呈短橢圓形,有的呈圓形,且豆臍呈明顯的黑色。
2、起源區別:豌豆在我國已有兩千多年栽培歷史。黃豆是中國最古老的農作物之壹,中國是黃豆的故鄉,在我國種植歷史大約有5000多年。由中國向南部及東南亞各國傳播。豌豆屬豆科植物,起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部,因其適應性很強,在全世界的地理分布很廣。
3、品種不壹樣。豌豆和黃豆並不屬於同壹個品種,其中豌豆屬於豆科植物,又名麥豌豆、麥豆、雪豆等,其色偏白,大多為圓球形,個頭較小,經水浸泡之後豆皮較厚,用手搓去外皮之後,內仁呈金黃色。
豌豆打豆漿喝的好處:
豌豆也屬於豆類,是可以用來打豆漿的,除了豌豆,平時比較常見的豆類,比如紅豆、綠豆等都是可以打豆漿的,建議可以多加幾種豆子壹起用來打豆漿,這樣對人體來說補充到的營養成分會更豐富壹些。?
平時在生活中適當地喝壹些豌豆豆漿的話對人體來說是非常好的,具有補充營養、潤腸通便、提升抵抗力的作用。