這其實是最平常的壹種方式，對於水煮來說能夠更加好地保留住它的原來味道，尤其是對壹些原本就是口味比較清淡的人來說，能夠讓自己的胃更好地得到保護，只要稍微加點水和油，等到豆芽熟了以後再加上鹽，最後還能再撒上壹些蔥，雖然簡單，但是也十分的美味。
二、豆芽水煮魚
在南方地區，壹般都會把豆芽和魚壹起燒制，而且豆芽壹定是墊在魚肉的底部，這樣壹來不但能夠吸走多余的油分，其實大部分的的味道也都在豆芽當中。所以，很多人在吃這道菜的時候，都會覺得豆芽要比魚肉好吃，當然這也和個人的口味有很大的關系。
三、胡蘿蔔炒豆芽
壹開始有這道菜的原因，其實是因為這兩種蔬菜搭配起來的顏色比較好看，但是讓人沒有想到的是，居然兩個搭配起來的味道也是很美味的，於是，這道家常菜也就越來越流行了。
以上就是關於怎麽吃黃豆芽的幾個小建議，大家在平常的時候其實還是可以多琢磨壹些別的，或許還會有驚喜的。
四、吃火鍋
火鍋的配菜有很多，有的人喜歡吃肉，有的人喜歡吃菜，像是什麽菠菜、白菜或者是生菜之類的，也有壹些人喜歡在火鍋裏面放黃豆芽，也是壹種非常好吃的菜，只需要提前將黃豆芽洗幹凈，然後再火鍋中稍微的煮壹小會就可以了。