1.菠菜、紫甘藍和胡蘿蔔，洗凈備用。
2.將胡蘿蔔切成小塊，放入料理機中，打成胡蘿蔔汁。
3.用濾網過濾胡蘿蔔汁，留下原汁。
4.將300克面粉和150克胡蘿蔔汁混合。
5.揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，醒發20分鐘。
6.菠菜用開水焯壹下，草酸焯壹下。
7.菠菜切寸，放入料理機，打成菠菜汁，然後像胡蘿蔔壹樣過濾，留下原汁。
8.將300克面粉和150克菠菜汁混合。
9.揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，醒發20分鐘。
10.將紫甘藍切塊，放入料理機中。
11.打成紫甘藍汁，過濾，保留原汁。
12.300克面粉。紫甘藍汁150g混裝。
13.揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，醒發20分鐘。
14.3各種面團都醒了。
15.把面團搓成細條。
16.切成小劑量。
17.在小劑量上撒壹層粉，然後把小劑量放在網狀物體上。拇指壹擰，漂亮的貓耳朵就做出來了。
18.幹凈的蘑菇。
19.切成丁。
20.蔥花做好了。
21.炒鍋加入植物油，放入蔥花炒香。
22.然後倒入香菇翻炒。
23.加入醬油、鹽和適量清水。水開後倒入水澱粉勾芡，煮前加入雞精。
24.蘑菇鹵做好了。
25.取另壹個鍋，鍋裏放冷水，水燒開後放入彩色貓耳朵煮。
26.將煮熟的彩色貓耳朵撈出放入碗中。
27.倒入香菇和鹵籽，再加入辣椒油，很香。我們吃飯吧。