白菜的營養價值很高，含有大量的維生素，不僅能促進腸道蠕動，還能加快新陳代謝，防止便秘。每天吃白菜，不管是煮的還是炒的，都有很好的減肥效果，但也不能太油膩，否則會適得其反。如果妳想減肥更快，可以嫉妒白菜，瘦身速度會大大提高。
怎麽吃白菜可以減肥
涼拌白菜涼拌白菜營養豐富。涼拌可以保留菜裏的大部分營養成分，而且方法簡單，味道也相當不錯。最適合減肥的人經常吃晚飯。
練習:
1.白菜洗幹凈後，把葉子從白菜側面分開，沿著絲切。
2.胡蘿蔔去皮，切成細絲，芹菜根切成小塊。
3.將白菜、胡蘿蔔、芹菜放入水中煮熟，控水。
4.在生粉中加入熱開水，攪拌均勻，倒入盤中，加入香油和花生油、胡椒粉、姜絲，攪拌均勻。
但是煮涼拌白菜的時候要註意切絲，同時漂燙時間不能太長，否則會影響口感。
糖醋白菜，糖醋白菜，酸甜可口，營養豐富。鈣、粗纖維、維生素和各種元素的含量營養豐富，但熱量相當低。多吃有利於減肥。
1.把買來的白菜洗幹凈，用手撕成小塊。
2.將瘦肉切絲，加入澱粉、糖、黑醋攪拌均勻備用。青椒和紅椒分別切絲備用。
3.油熱後，加入攪拌好的瘦肉，炒白菜。
4.菜變色後，放入青椒絲，紅椒絲翻炒。
5.菜變色後，加點鹽攪拌出鍋。