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冬天煮什麽湯比較好?適合冬天喝的湯及其做法。

1,羊肉湯

練習:

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(2)將羊骨架放入鍋中,放入清水,ok,大火,煮壹個小時左右,撈出浮在上面的壹些雜質。這個時候湯汁比較純。放點蔥姜,繼續煮。當湯呈乳白色時,就像牛奶壹樣。妳必須願意花時間熬湯。

(3)將剁碎的羊肉和羊雜放入碗中,放入壹些蔥花、香菜、大蒜等蔬菜,放入適量的精鹽,趁熱將煮好的羊肉湯倒入碗中。嗯,壹碗色澤乳白,味道鮮醇的羊肉湯,配上千層餅或者火烤,味道真的很不錯。如果喜歡辣椒,可以放點辣椒。

滋補作用:羊肉湯是熱的,可以暖胃禦寒,但是喝多了容易上火。

2、枸杞紅棗烏雞湯

練習:

(1)烏雞洗凈,去毛去內臟,放入沸水中焯5分鐘,撈起,用清水洗凈,瀝幹水分。

(2)枸杞子用溫水浸泡,用清水洗凈,瀝幹。

(3)紅棗和生姜用清水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮,切成2片。

(4)砂鍋內加入清水,先用武火將水燒開,再加入上述材料,待水再次燒開,用中火煮3小時。

功效:養血養顏,益眼。適合身體虛弱或皮膚幹燥的人。

3.黃芪燉烏雞

練習:

(1)清洗幹凈,放入開水鍋中焯壹下,取出洗凈。

(2)將黃芪洗凈,放入烏雞肚中,放入砂鍋中,加入雞湯,加入料酒、鹽、蔥、姜片,用小火燉至烏雞爛入味。

功效:補肝腎,益氣血,輔助治療男性遺精早泄。