除了刀額新對蝦和火鍋,這道麻辣刀額新對蝦所用的食材都是常見的調味料,所以大家做起來都很簡單。如果妳喜歡蝦,又能接受辣的食物,這道麻辣新對蝦絕對是妳不能錯過的食道美味。
配料:刀額新對蝦、姜、蔥、料酒、幹辣椒、花椒、火鍋調料、豆瓣醬、食用油。
做法:1,幹凈的新對蝦;
2.鍋內熱油,爆香姜、花椒、幹辣椒,放入豆瓣醬炒勻;
3.加入洗凈的刀額新對蝦翻炒,倒入料酒翻炒均勻;
4.刀額新對蝦炸至變色後,加入火鍋調料,燒至湯幹;
5.烹飪前加入味精,撒上洋蔥。
功效:刀額新對蝦含有豐富的蛋白質、維生素、碳水化合物、膳食纖維等營養成分,能起到很好的保護心血管系統的作用。而且刀額新對蝦中的營養物質容易被人體消化吸收,所以老人、小孩、大病初愈的人都可以食用。它是壹種老少皆宜的食物。刀額新對蝦更適合身體虛弱的人。
提醒:雖然麻辣新對蝦味道非常鮮美,但是也不要放下肚子,吃太多。畢竟,吃太多辛辣食物對我們的健康不利。