配方:山藥5g，玉竹10g，麥冬10g，枸杞5g，鴿子1g。
方法:先將燉好的鴿肉放入鍋中煎熟，再加入高湯或開水；水燒開後，將肉撈出放入湯鍋，然後將洗凈的藥材放入鍋中，煮好後將湯倒入鍋中，用文火煮9分鐘；煮之前加入鹽、味精、雞精等調料，這個湯就做好了。特點:中醫認為天為陽，地為陰，鴿子吸收了大量的自然陽氣，所以鴿肉可以治療腎精不足引起的體虛；山藥、玉竹、麥冬合用，能養肺陰，此湯特別適合大病後的患者。
二、人參山藥烏雞湯
材料:西洋參15g，山藥30g，紅棗20g，烏雞250g，生姜三片。
做法:西洋參洗凈切片，山藥、紅棗洗凈。烏雞洗凈，剁碎，放入沸水中焯3分鐘，撈出備用。將所有材料放入壹個陶罐中，加入壹些水。先用猛火煮，再小火燉1小時左右，再嘗湯吃肉。
三、山藥羊肉湯
原料:羊肉500g，150g山藥，姜，蔥，花椒，料酒，鹽。
方法:首先將羊肉切塊；山藥去皮切片；生姜洗凈，打碎；洋蔥洗凈備用。然後鍋裏放水，放入羊肉片，放入生姜燒開，取出羊肉片備用。最後將山藥、羊肉片放入鍋中，註入適量的水，加入姜、蔥、花椒、料酒。大火燒開後撇去浮沫，小火燉至熟。