春秋以前，趙楚國王在回國的途中經過長江。他看到河面上漂著壹個東西，白色的，黃色的，裏面有壹個像胭脂壹樣紅的果肉，嘗起來很甜。人們不知道這是什麽，所以趙浩棋派人去問孔子。子曰:“此浮萍果也是主人復興之兆。”
因為這是第壹個月的第十五天，在這壹天，趙浩棋命令他的人模仿這種水果用面粉和紅色的山楂餡煮它。
還有壹種說法是元宵本來叫湯圓。漢武帝時，有個宮女叫元宵，很會做湯圓。從此，天下以此宮女命名。
到處都是湯圓
四川心肺湯圓:四川省彭水縣的壹種地方小吃，是將糯米粉去皮，豆腐幹和冬菜切碎，用豬油炒熟，夾餡，用燉豬心、豬肺和各種調料烹制而成。食用時加入蔥花、蒜末、花椒粉、辣椒等。，也就是好吃。
長沙姐妹湯圓:長沙某酒樓著名風味小吃，已有60多年歷史。因早年經營此菜的是蔣二姐，故名。其制作方法是將糯米、大米磨成漿，取粉做皮，用棗泥、糖、桂花做餡。它的顏色是白色的，晶瑩剔透，小巧玲瓏，芳香甜美。
上海雷廈湯圓是上海著名的小吃，已有70多年的歷史。大紅袍紅豆熟磨，餡餃子熟卷豆沙，外形美觀，豆味宜人。
寧波豬油水餃:以精制白糯米粉為皮，以豬油、糖、黑芝麻粉為餡，水餃皮薄而滑，白如羊脂，有光澤。